Chinese food is everywhere, even in Peru

We were discussing whether my son could survive traveling and I brought up the fact that everywhere in the world has Chinese restaurants (It's because you could find Chinese immigrants everywhere in the world as evident by the TV series 尋找他鄉的故事. And Chinese are good at opening restaurants.) Our boss will move to Peru and he told me Peru has a localized version of Chinese food called Chifa. This style came from Chinese (Guangzhou) immigrants moved there in late 19th and early 20th century. I'm curious what it's like as I actually enjoy Americanized Chinese food.

紐約+華盛頓：飲食篇

既不是食家也無甚食神，不過出外旅行總會比較放縱，食得好一點。隨著年紀漸大兼有家室，倒會吃得比較小心，避免太過刺激的，反正SF或香港差不多要吃甚麼 有甚麼；更重要的是啱小朋友口味，總不成餓壞他們！所以今次之旅晚餐差不多一半是他們吃慣的中餐及日本菜： 

NY 鹿鳴春: 這是當年我在曼克頓生活年代逢親友探訪必去的酒家，例牌要等位。想到這裡，不是因為馳名的蟹粉小籠包，卻是之前一晚吃pizza，兒子沒有幾多到肚，夾硬逼不是辦法，如此旅行也太掃自己的興，唯有找家稍為接近他平日口味的，果然奏效；而我們在星期一未夠六時去到，尚有枱（但要搭枱）$33埋單，更重要的是人人吃飽。

NY Cafe Zaiya: 這其實是一個時代廣場附近41街與日式minimarket相連的餐飲部，日式飯及烏冬便宜得來又啱口味。

DC 台山酒家：我們光顧了兩次，外賣炒河炒飯，味道尚可，闊闊的河粉賣相有點怪，而且價錢不菲，大概比SF貴三四成。為了照顧兒子口味，不能太計較。其實我寧可吃對面Fuddrucker's（唐人街及附近店舖建築全有中文招牌，它的是「全世界最好吃漢堡」）拿外賣回酒店，職員以為我是外賣仔，「好心」地教我叫住客到大堂取貨好了，我說我住在此，反而教她尷尬。

DC 中國拉麵店：被門口師傅表演拉麵吸引，點了炒麵、小籠包和窩貼；炒麵不錯，後兩者味道和味全急凍版差不多。

DC Hooter's：當然吃它的雞翼，女兒則點了mini-burger。女侍應都穿著其著名制服，不過SF那間的漂亮一點。

其餘多餐都在博物館或景點的昂貴food court解決，乏善足陳。反而有兩餐從supermarket (NYC's Morton Williams)買Roast beef sandwiches，相當不俗。

最正的一餐在Theater District的意大利餐廳Becco，頭盤是炸魷魚，多得可作兩個孩子的正餐有餘，另外點了（一人）三款任吃pasta，一個檸檬雞，位於紐約黃金地段，該餐價錢不算貴。

有圖有真相。